De febrero a junio de 2022, el Huerto Comunitario Ecológico Matarrubias de Soto del Real acoge talleres organizados por Amigos de la Tierra Madrid dirigidos a Centros Educativos de la localidad.
Bajo el lema “Rebelión en la alimentación” se quiere poner de manifiesto la importancia de una alimentación ecológica, de proximidad, sostenible y saludable.